tem o prazer de anunciar sua participação na Food Ingredients China 2025, que acontecerá em Xangai, China, de 17 a 19 de março. No estande 61P31, nossa equipe estará disponível para compartilhar nossa mais recente linha de ingredientes e soluções alimentares inovadoras e discutir possíveis colaborações.
A Goma Konjac é uma goma natural derivada de plantas, amplamente utilizada nas indústrias alimentícia e farmacêutica. Por ser uma celulose solúvel em água, a goma de konjac não só possui excelentes propriedades de gel, espessamento, emulsificação e outras propriedades, mas também ajuda a promover a saúde intestinal e controlar o peso.
Recentemente, um aditivo alimentar chamado “Transglutaminase” atraiu muita atenção. É relatado que a transglutaminase pode ser usada como adesivo de carne para melhorar o sabor e a qualidade de produtos cárneos picados.
Como um novo tipo de aditivo alimentar natural, a goma Konjac tem recebido cada vez mais atenção do mercado nos últimos anos. Não só tem um rico valor nutricional, mas também ajuda a regular o metabolismo humano e os níveis de saúde. Vamos aprender juntos sobre esse aditivo alimentar mágico!
Recentemente, foi relatado que a natamicina (extrato natural de levedura) se tornou um tema amplamente discutido. A natamicina é um conservante alimentar eficiente, seguro e natural, amplamente utilizado em laticínios, produtos cárneos, pães e outros alimentos para prolongar a vida útil dos alimentos e manter seu frescor e qualidade.
participará da Food Ingredients Asia 2024 em Jacarta, Indonésia, de 4 a 6 de setembro.
