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Um colóide é uma mistura na qual uma substância consistindo de partículas insolúveis dispersas microscopicamente é suspensa em outra substância.
Como fornecedor profissional de carragenina na China, a BindPro® fornece carragenina há muitos anos. A carragenina é um aditivo alimentar funcional amplamente utilizado em diversas indústrias. Por suas propriedades gelificantes, espessantes e estabilizantes, a carragenina é usada principalmente como espessante e estabilizador em geléias, laticínios e produtos à base de carne.
Como fornecedor profissional de goma konjac da China, a BindPro® fornece goma konjac há muitos anos. Konjac Gum é um aditivo alimentar funcional amplamente utilizado em muitas indústrias. Com sua boa adesividade, absorção de água e retenção de água, a goma konjac é amplamente utilizada em laticínios e geleia como gelificante e agente espessante, e também gelificante e mantendo a umidade para produtos de carne.
Como um fornecedor profissional de Curdlan na China, a BindPro® fornece Curdlan há muitos anos. Curdlan é um aditivo alimentar funcional amplamente utilizado em muitas indústrias. Curdlan pode formar gel térmico reversível e irreversível. É amplamente utilizado como agente gelificante em carnes, produtos à base de surimi, geléias e produtos à base de soja.
